+- Państwo Kościelne Rotria (https://forum.rotria.net.pl)
+-- Dział: INSTYTUCJE STOLICY ŚWIĘTEJ (https://forum.rotria.net.pl/forumdisplay.php?fid=217)
+--- Dział: Pałac Apostolski (https://forum.rotria.net.pl/forumdisplay.php?fid=104)
+---- Dział: Archiwa Apostolskie (https://forum.rotria.net.pl/forumdisplay.php?fid=495)
+----- Dział: Zespół Archiwalny "Miejsca" (https://forum.rotria.net.pl/forumdisplay.php?fid=497)
+------ Dział: Hrabstwo Palestrina (https://forum.rotria.net.pl/forumdisplay.php?fid=339)
+------ Wątek: Życie Palestriny (/showthread.php?tid=2045)
Strony:
1
2
Życie Palestriny - Stanisław Dmowski - 10.04.2020
Istnieje od niedawna w Palestrinie pewna tradycja, związana dość mocno z przeżywaniem Wielkiego Piątku. Jako, że panuje zarówno post od mięsa jak i zachowany jest post ścisły, miejscowi spożywają tego dnia specjalną zupę, którą wedle legendy jadła sama Najświętsza Panienka. Zwana jest ona kibbet raahib tj. zupa mnisza. Jest to jedna z prostszych potraw, sporządzana z fasoli, kaszy i mąki. Do smaku dodaje się jeszcze cebulę, czosnek, miętę, sól i oliwę. Trochę to przypomina śląską wodzionkę, jeśli idzie o prostotę składników, ale jest równie dobre...
![[Obrazek: monk-soup-5.jpg]](https://lonaj68.files.wordpress.com/2013/07/monk-soup-5.jpg)
RE: Życie Palestriny - Hieronim Sieniawski - 13.04.2020
Bardzo ciekawe, ale wizualnie nie wygląda to dobrze
RE: Życie Palestriny - Stanisław Wieniawa - 13.04.2020
a ja bym spróbował. ta pita wygląda smakowicie lubie też czosnek i cebulke
RE: Życie Palestriny - Stanisław Dmowski - 13.04.2020
(13.04.2020, 13:18:17)Hieronim Sieniawski napisał(a): Bardzo ciekawe, ale wizualnie nie wygląda to dobrze
Wybrałem może niefortunne zdjęcie, na innych wygląda to lepiej. Zresztą, to nie ma wyglądać, to ma smakować
RE: Życie Palestriny - Andream.von.Salza - 13.04.2020
A jak smakuje
RE: Życie Palestriny - Mikołaj Dreder - 13.04.2020
(13.04.2020, 20:07:01)Stanisław Dmowski napisał(a):(13.04.2020, 13:18:17)Hieronim Sieniawski napisał(a): Bardzo ciekawe, ale wizualnie nie wygląda to dobrze
Wybrałem może niefortunne zdjęcie, na innych wygląda to lepiej. Zresztą, to nie ma wyglądać, to ma smakować
Pozostaje jeszcze pytanie - jak pachnie? Bo zapach to istotna składowa część smaku.
RE: Życie Palestriny - Stanisław Wieniawa - 13.04.2020
Jak dużo czosnku to pewnie nie za fajnie
RE: Życie Palestriny - Hieronim Sieniawski - 13.04.2020
Jeżeli smak, zapach i wygląd nie są apetyczne to tym lepsza jest to potrawa na Wielki Piątek, bowiem nawet posiłkiem do syta w tym dniu można podjąć wysiłek umatwiania cielesnego
RE: Życie Palestriny - Stanisław Dmowski - 13.04.2020
W zapachu na pewno jest to coś intensywnego, wyobraźcie sobie połączenie cebuli, czosnku i mięty. Sam jestem ciekaw, czy ta mięta potrafi przegryźć woń tego drugiego...
RE: Życie Palestriny - Mikołaj Dreder - 13.04.2020
(13.04.2020, 20:35:59)Stanisław Dmowski napisał(a): W zapachu na pewno jest to coś intensywnego, wyobraźcie sobie połączenie cebuli, czosnku i mięty. Sam jestem ciekaw, czy ta mięta potrafi przegryźć woń tego drugiego...
Takie połączenie intensywnych zapachów to istna wojna zapachowa...